Carniceros evitaron pérdidas con uso de hielo

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Con la compra de 300 barras de hielo y la planta de energía eléctrica que les prestó la Comisión Federal de Electricidad (CFE) en la isla, carniceros del mercado Alonso Felipe de Andrade (AFA) evitaron cuantiosa pérdida por falta de electricidad, informó el locatario,  Javier Rosado Jiménez.

El pasado sábado  fue  un caos en  el inmueble público por la controversia que se presentó entre los vendedores de carnes, algunos querían que se abrieran los cuartos de frío y otros se negaron  a hacerlo para sacar el producto y vender a su clientela, ante incertidumbre de la regulación del servicio que proporciona la empresa productora del estado a la ciudad.

A los locatarios se les dificultó conseguir hielo en la isla, empresas dedicadas al producto se negaron a venderles 300 piezas alegando que no podían dejar sin hielo a la ciudadanía que cayó en psicosis y compró bolsas y barras de hielo.

 Una de las hieleras accedió a venderles el producto que en mayor cantidad trajo de Isla Aguada, por 300 barras les cobró cinco mil pesos, recurso que se sumó a los mil 500 que gastaron para el diésel que utilizó la planta generadora de energía que les facilitó la CFE hasta el mediodía de este domingo cuando se reestableció el servicio.

 Rosado Jiménez consideró que con las barras de hielo y la planta de energía, los carniceros del mercado evitaron pérdidas de al menos 400 mil pesos.

“La carne es fresca la que nos sirve la botamos,  tiramos  como una res en global  y de cerdo  no tiramos  nada se conservó en  el camión de Mérida que  tiene termo King, el problema fue  lo que teníamos  almacenado en el cuarto frio”.

Ante falta de energía eléctrica el pasado sábado, los carniceros suspendieron la matanza de res  en el rastro de la ciudad, y esta semana se normalizará.

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